潮州大盆菜深圳大盆菜预订大盆菜订餐
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盆菜是一道广东省的特色传统名菜,属东江客家菜。 起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
提供东莞大岭山等周边区域大盆菜宴席,年会晚宴,工厂年夜饭等大型集体宴会酒席配餐外送上门制作服务
*旺和顺宴餐饮管理服务有限团体宴会主题*
传统大盆菜
围桌宴宴席(川湘菜,粤菜,东南亚菜系)
火锅宴席(潮汕牛羊肉锅,川味火锅,老北京火锅等)
庆典自助餐宴会
*宴会周边服务*
宴会策划,宴会菜单定制,菜品制作,物流运送,宴会执行等
盆菜文化-「食盆」时有个相当有趣的惯例,就是一定不可以客气。食用者会一起把盆内食物倒置,将它反来覆去,尽享各层味美的材料,寄意同心协力和时来运转。盆菜的优点不但是饮食与历史结合的菜式,更是创意层出不穷、独二无一、一盆多味的特色菜肴。
旺和餐饮专业承接珠海香洲/广州等周边地区团体大型尾牙宴席/盆菜宴/火锅宴/中式围餐宴席/高端自助餐、西餐套餐等中高端团体宴会酒席上门制作承包业务。
旺和宴会业务范围:广东周边地区汽车4s店,团体年会、商场周年庆、团体开业、新品发布会、私家乔迁宴等一系列餐饮,如高端自助餐、中式围桌宴、火锅宴席、正宗大盆菜、西餐位上、高端冷宴茶歇、、异国风情小吃......
旺和宴会的主创团队是由在餐饮界有着8年以上经验的美食行家组建而成,诣在为客户提供24小时全天候全方位的专业宴会服务。在不断的自我完善过程中,网罗了中西式宴会服务及公关领域的多方精英,满足了客户围绕宴会而引发的多方位需求。
长期以来,旺和宴会坚持以“安全经营、科学配餐”为原则,将中华民族传统烹饪之精髓与西方佳肴之美味完美结合,用美轮美奂的餐品满足客户的五感感受。团体坚持精选食材,通过不断的环境创新、材料创新、菜式创新、营养创新及服务创新,让你享受一场完美的盛宴。
盆菜贴士-广东人食盆菜 已成为一种时尚潮流。为显示盆菜珍贵,时下的食肆更加入各款海味山珍和鲍参翅肚 等高价值的材料烹煮。现时广东的盆菜宴已发展到包办到会、堂食外卖,什么形式都有。年近岁晚,更是各大小食肆推介盆菜的高峰期,为迎合消费者的口味与要求,海鲜盆菜、咖喱盆菜、素食盆菜、欧陆盆菜及日本盆菜等,色式俱备,口味各有不同,魅力依然。
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