深圳面包甜品 生日蛋糕 咖啡甜品培训
面议元2023-03-19 16:39:29
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| 类别 | 西餐培训咖啡师培训 | 机构 | 职业技能培训学校 |
| QQ号 | 1911367758 | 形式 | 脱产班 |
| 周期 | 1-3个月 | ||
深圳面包甜品 生日蛋糕 咖啡甜品培训
一、 经典面包
想要成为一名西点师，自然要先掌握对于经典面包的烘焙和加工。像我们常见的面包种类，甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等基本款式面包，还有像羊角包、热狗、牛角包等许多国家都常见的，受到大家喜爱的面包。
二、 裱花蛋糕
裱花蛋糕也是作为一名西点师必备的技能，裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技术等等，这些都属于西点师要掌握的基本功。另外，随着时代的潮流还会有一些网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕，而这些也需要学习和掌握。
三、 法式甜点
以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一，各种塔派甜品、布丁果冻，杯子蛋糕、戚风蛋糕，法棍，也都属于需要学习的范畴。
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