广式煲子饭配方技术培训,有无基础都可学会

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类别 方便食品 详细地址 福永-沙井后亭地铁站B出口旁

广式煲子饭配方技术培训,有无基础都可学会

广式煲子饭配方技术培训,有无基础都可学会

学煲仔饭,到广品餐饮培训

煲仔饭属于粤菜系。

煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

广品煲仔饭香飘几十米外,诱人食欲,散发的诱人煲仔饭烤味满街飘香,令路人闻香而来,煲仔饭有二个明显的特征,一是揭开盖子将调味汁浇在饭上的感觉,滋滋的响声堪称画龙点睛之笔,二是晶莹剔透的泰国米在光滑的煲底烧出的一层金黄锅巴,与普通锅巴不同的是,煲仔饭的锅巴,不但脆而且香味持久,实为一煲之精华。

我们培训的广品煲仔饭,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化,从而简单方便地控制成本及核算利润,我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到大可能的保留,而且营养搭配非常合理,能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功,而广品煲仔饭是当今饭品里做得非常出色的,没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色,我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”,特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

深圳沙井后亭地址:

深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)

公交车乘车:公交车:M291 B867 (站台后亭地铁站) 338 652 656 782 B774 B776 (站台东山书院)779 M442 (站台沙井新和)

地铁乘车:深圳11号线 沙井后亭站B出口旁边

开车高德地图导航:后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园

广州白区地址:

广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

公交车乘车: 729A路环线,729B路环线,134路,175路,176路,179路,17路,17路短线,196路,215路,215路长线,228路,238路,241路,524路,524路快,543路,545路,62A路,62路,71路,80路,832路,975路, 高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)

地铁乘车:地铁5号线 西村站下车,换乘公交车176等公交车 ,到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。


地铁2号线:到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车对面(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。

开车高德地图导航:鹅掌坦公交站或者骐利广场

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