自助餐冷餐会深圳自助餐东莞自助餐上门服务
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旺和(深圳)饮食文化发展有限公司
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旺和餐饮专业提供高端餐饮外送服务,主要包括:商务茶歇、会议茶歇、各种展会茶歇。冷餐会外卖、自助餐外卖、酒会外卖、家宴、中式宴会外卖、烧烤BBQ外卖、鸡尾酒会外卖、冷餐会上门、中西合璧自助餐、精品商务套餐、高级私人家宴等服务,我们精致专业化的国际服务团队和多名任职于国际五星级酒店和高端私人会所多年的高级烹调师,可以随时为不同客户提供卓越高品质的服务和时尚精致的各种美食服务。服务范围:广东省内各市皆可配送,广州、深圳、东莞、惠州、佛山、珠海等
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盆菜是一道广东省的特色传统名菜,属东江客家菜。 起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
盆菜起源自宋代,由宋帝昺年间留传,从落难香港的 「黄帝菜」,摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、 大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴,即今天的「盆菜」,让嘉宾吃个饱、饮个醉,这正是他们的好客之道,亦成为他们的习俗之一。居民在祠堂摆设盆菜宴,一开就是数十席到上百席,甚至是早晚连开的「流水宴」,「流水宴」是指宴席由早到晚摆足一整天,全日不同时间开席,大家围炉共坐,随到随吃,气氛热闹。
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