深圳光明大盆菜订制|谢师宴|盆菜

1000元2024-04-07 11:30:08
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深圳光明大盆菜订制|谢师宴|盆菜

公司可提供的项目包括:中式围餐酒席、茶歇、酒会、西餐、BBQ、冷餐会、中西式自助餐等。我们为公司商务活动和私人派对提供专业服务,无论您的活动是在室内,户外,展厅,工厂,发布中心,我们将配合您的时间和要求为您规划、定制超五星的个性化宴请和会务。

本司是一家从事大盆菜、自助餐,茶歇、冷餐、西餐, 酒会服务,烧烤,围餐,火锅,酒会等。中西式自助餐,年会服务,开业庆典,桌椅租赁,场地推荐布置,宴会策划等综合性宴会服务公司。致力于为客户提供更好、更快、更安全、更专ye的服务。展会,时尚及新闻发布会,开业庆典,宴会party……筹备举办活动!注重食品卫生,生产安全和服务质量,专注活动中的每一个细节,致力于为客户提供量身定制的专业化宴会服务是我们追求的目标。我们承诺以最合理的价格,美味健康的食物和优质的服务,提供外送式的宴会服务!

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大盆菜适用:大小型企业和工厂,私人派对,婚礼用餐,聚会用餐等。
吃大盆菜象征合家团圆,满堂吉庆,加上大盆菜盘满钵满的形态,尽显繁荣兴旺之寓意。古文的“盆互”一词实由盆食团结而起,故“盆互”等于团结,这是最主要的意义。其次,“盆菜”所用的盆子是圆的,代表团圆之意,是以凡喜酒都用盆食,象征团圆。其次是上下和睦,不分彼此。

大盆菜宴跟围餐相似确又不尽相同。相同点都是10-12人一围坐一起用餐。不同的是,大盆菜是各类食材装至一盆,一起蒸煮。而围餐便各种菜色分开烹饪。年会餐一般都会选至年末或年初,那时天气比较冷,所以年会餐饮个人比较偏向于大盆菜宴。边煮边吃,比较温暖,还有吃火锅之感。

大盆菜的做法
1、锅中倒入清水,加入姜片,把鸡放入一同煮开,将水倒掉。(目的:去血水跟腥味)
2、将其他食材切好备用(玉山切块,莲藕切片等)
3、锅内倒入油,放入蒜、姜炒出香味,再加入清水加点料酒,放几根葱 ,放入鸡煲。
......

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