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年会大盆菜粤式大盆菜上门做大盆菜订购大盆菜供应商

680元2023-10-20 14:10:02

公司名称：
旺和（深圳）饮食文化发展有限公司
服务内容：
粤式大盆菜
关键词：
年会大盆菜粤式大盆菜,东莞粤式大盆菜,户外大盆菜粤式大盆菜,外卖大盆菜
服务范围：
深圳
联系人：
舒珊珊
联系电话：
18823803701（广东深圳）
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旺和（深圳）饮食文化发展有限公司

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年会大盆菜粤式大盆菜上门做大盆菜订购大盆菜供应商

盆菜起源自宋代，由宋帝昺年间留传，从落难香港的「黄帝菜」，摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴，即今天的「盆菜」，让嘉宾吃个饱、饮个醉，这正是他们的好客之道，亦成为他们的习俗之一。居民在祠堂摆设盆菜宴，一开就是数十席到上百席，甚至是早晚连开的「流水宴」，「流水宴」是指宴席由早到晚摆足一整天，全日不同时间开席，大家围炉共坐，随到随吃，气氛热闹。

盆菜是一道广东省的特色传统名菜，属东江客家菜。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富，古代所用的材料少有八样，包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。

业务范围：开业庆典、典、乔迁庆典、开工仪式、封顶仪式、新品发布会、联欢晚会、企业年会、品牌推广活动、展览展示、庆节装饰、酒会、婚宴、宝宝宴、寿宴家宴、生日派对、会场布置、舞台灯光、音响、文艺演出、摄影摄像等策划及执行。

供给大型中西式自助餐，大型室表里餐饮效劳外包；欧美西式冷餐；异域风情铁板烧；巴西烧烤；大盆菜；鸡尾酒会；时髦调酒秀；红酒品鉴宴会；私家派对；生果缤纷节；粤式大盆菜；中式围餐；各式餐饮DIY制造。
公司承办：茶歇、冷餐会,自助餐会、大盆菜、中式围餐、鸡尾酒会、烧烤、婚宴、中式自助、庆功会、公司活动宴会,开业及周年宴会、生日party、自助餐、冷餐、茶歇、野外烧烤、野外草坪婚宴、生果刨冰、酒会、生果派对、家庭派对、新车发布、试乘试驾、楼盘奠基开盘、开业庆典、客户答谢会、节日晚会、年终尾牙、等配套餐饮效劳，另租借餐饮物料，如桌椅、台布、餐具、杯具、烧烤炉等的全部效劳，让您的宴会洋溢着您要求的效劳水准。
传统盆菜以木盆盛载，材料则一层叠一层的排放。不过，现今为了吃得热腾腾的盆菜，盛载的器皿渐渐改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿代替笨重的木盆，甚至用塑胶盆来盛载。除此之外，这个转变亦与木盆容易藏污纳垢、存放易坏、添置和维修困难，以及环保卫生等原因有关，渐渐被瓦盆或金属盆所取代。
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