深圳盐田盆菜上门|乔迁新居|粤式大盆菜

1000元2024-04-07 11:30:14
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旺和餐饮,订制深圳周边各类酒席上门,适用各类大小型商务宴、交流会、答谢宴、婚宴、寿宴、求婚宴、订婚宴私家宴席!

公司可提供的项目包括:中式围餐酒席、茶歇、酒会、西餐、BBQ、冷餐会、中西式自助餐等。我们为公司商务活动和私人派对提供专业服务,无论您的活动是在室内,户外,展厅,工厂,发布中心,我们将配合您的时间和要求为您规划、定制超五星的个性化宴请和会务。

无论是大型商业活动还是小型的私人宴请,无论你的活动在哪里,室内、室外、办公室、公园、体育场、展厅、发布中心、别墅、以及一些远离餐饮服务的地域,只要你轻松来电,任何繁琐的一切都由我们专业的服务团队悉心为你置办!

公司年会尾牙宴请,在大型企业跟工厂年夜饭时,我们建议选用:粤式大盆菜,及中式围餐的方式来进行用餐,这种方式为10-12位一围。这样同事们可以坐一起愉快的用餐同时进聊天沟通。

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制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。

大盆菜宴跟围餐相似确又不尽相同。相同点都是10-12人一围坐一起用餐。不同的是,大盆菜是各类食材装至一盆,一起蒸煮。而围餐便各种菜色分开烹饪。年会餐一般都会选至年末或年初,那时天气比较冷,所以年会餐饮个人比较偏向于大盆菜宴。边煮边吃,比较温暖,还有吃火锅之感。

大盆菜的食材
食材用料
主料:鲍鱼、烧鸭、鸡、牛肉、虾 等
辅料:玉米、蘑菇、香菇、莲藕、蛋饺、丸子(牛肉丸、墨鱼丸等)、板栗等。
配料:葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒。
可根据自己所喜爱的食材进行随意搭配!

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