广东河源山林放养一年以上纯种藏香猪
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| 类别 | 黄页 农林牧渔 | 来源 | 个人 |
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广东河源山林放养一年以上纯种藏香猪
绿色生态养殖藏香猪介绍
相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏香猪肉又是过去的皇室贡品。藏香猪又名“人参猪”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类，生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。
原自藏区高原引种的纯种藏香猪，我司通过多年的培育已完全适应沿海地区养殖，目前主要以圈养并在林野间放牧等多种方式饲养，抵抗力超强，基本不生病，因此不用抗生素等药，按照绿色环保的要求用麦皮、玉米、米糠为主要食材喂养，间隔性放牧，肉猪养殖保证超过一年。
藏香猪肉质和食用价值介绍
据甘肃省农大和畜牧工程研究院的权威检测，藏香猪是唯一具有碳酸酐酶的猪，这就使它具有惊人的抗病力和生命力，它的肉质中所含淀粉酶是其他肉质的2-30倍，高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份，以及十八种的氨基酸、维生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、B11），矿物质（钙、铁、锌、镁、铜）成份。
根据近的研究报告证明，藏香猪蛋白质含量高，特别适合生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。藏香猪肉所含的“全蛋白质”更能协助修补人体组织，常吃藏香猪肉能提供均衡健康的营养素，让现代人在节食中依然可获得矿物质、维他命和蛋白质，长保健康。与普通猪肉相比较，更是不难发现藏香猪肉的优点，而这些优点往往是普通猪肉远远比不上的。
根据“中华人民共和国公告”， 藏香猪（蕨麻猪）被定为“国家级畜禽遗传保护品种”。 藏香猪肉不但肉质鲜嫩、无腥不腻、汁多味美，而且还具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性。对于现在的人们可以说是“”的又绿色又保健的药膳食材。
现存栏约600头，数量不多，先定先得，可合作长期供应。
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